江蘇淮安蘇食放心早餐工程有限公司是蘇食集團(tuán)的下屬子公司，成立于2003年8月，是一家專業(yè)從事早餐工廠化生產(chǎn)、連鎖化經(jīng)營(yíng)的餐飲企業(yè)多年來，公司秉承"利民、便民、為民”的企業(yè)理念，牢記“關(guān)愛市民健康、方便百姓生活、拓寬就業(yè)渠道、提升城市形象”的企業(yè)宗旨，以淮安城區(qū)為重點(diǎn)，規(guī)劃早餐網(wǎng)點(diǎn)布局，建設(shè)主食加工配送中心，開發(fā)早餐、晚餐品種，改進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備和工藝流程，吸納下崗失業(yè)人員再就業(yè)，完善各項(xiàng)管理制度，配備信息化管理平臺(tái)，全方位推進(jìn)放心早餐工程，取得了顯著的社會(huì)效益。
近二十年來蘇食放心早餐工程已成為淮安城市建設(shè)一道亮麗的風(fēng)景，是淮安市放心早餐工程實(shí)施企業(yè)及國(guó)家早餐示范工程建設(shè)試點(diǎn)企業(yè)，被評(píng)為“江蘇省用戶滿意服務(wù)明星企業(yè)”。
淮安早餐旗下還有鮮食品牌九月香和烘焙品牌七月檸檬兩大子品牌，九月香主營(yíng)鮮食和冷凍米面制品，依靠線下連鎖體驗(yàn)店及外銷渠道，立足省內(nèi)，開拓江浙滬閩粵乃至全國(guó)其他面點(diǎn)凍品市場(chǎng)；七月檸檬主營(yíng)西式糕點(diǎn)產(chǎn)品，以工廠為依托，采用”旗艦店+網(wǎng)上商城“模式，實(shí)現(xiàn)連鎖化經(jīng)營(yíng)。從米面鮮食到保鮮速凍，從中式早餐到西式甜點(diǎn)，全方位多維度豐富消費(fèi)者舌尖上的體驗(yàn)。
食品安全是企業(yè)的良心與責(zé)任，淮安早餐堅(jiān)持原料采購(gòu)、生產(chǎn)加工、配送運(yùn)輸、銷售形式各環(huán)節(jié)嚴(yán)格把控，確保老百姓舌尖上的安全。
原料采購(gòu)放心：蘇食放心早餐原料供應(yīng)商的選擇，實(shí)行市場(chǎng)準(zhǔn)入制，被選定的供應(yīng)商不僅要有一定的品牌知名度,而且所提供的原料、輔料及成品必須符合“中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法”要求，并得到質(zhì)量監(jiān)督部門和食品衛(wèi)生監(jiān)督部門的認(rèn)可，符合蘇食放心早餐的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，從產(chǎn)品源頭嚴(yán)格把關(guān)。
生產(chǎn)加工放心：標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)車間，嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生監(jiān)督部門的要求實(shí)行封閉式管理，每個(gè)品種都有各自的配方和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)備先進(jìn)，工藝流程合理，不僅符合衛(wèi)生與安全標(biāo)準(zhǔn)，而且最大限度地滿足消費(fèi)者在營(yíng)養(yǎng)方面的要求。
配送運(yùn)輸放心：蘇食早餐產(chǎn)品都必須包裝后進(jìn)入低溫配送車間，按各經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)預(yù)定計(jì)劃由專業(yè)人員分撿，裝入專用食品周轉(zhuǎn)配送箱，由專用保溫車輛配送到各銷售網(wǎng)點(diǎn)，確保早餐食品在配送運(yùn)輸過程中無(wú)污染。
銷售形式放心：銷售網(wǎng)點(diǎn)實(shí)行連鎖經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)格執(zhí)行“六個(gè)統(tǒng)一”，嚴(yán)禁現(xiàn)場(chǎng)加工食品，嚴(yán)禁銷售非本公司食品，當(dāng)天銷不完的食品當(dāng)天收回、當(dāng)天銷毀。以豐富的早餐品種、優(yōu)良的品質(zhì)、市場(chǎng)化的價(jià)格、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的服務(wù)，為廣大市民服務(wù)。
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